Sinds 1 mei 2020 zijn de Woal Brouwers officieel actief als ‘bier-ontwikkelend’ bedrijf. Al enige jaren werd er op hobbybasis bier gebrouwen in Gendt. Gezien de steeds groter wordende vraag naar speciaalbieren in Nederland is er altijd een wens geweest om het zelf gemaakte bier ook daadwerkelijk op de markt te krijgen. De brouwers Rob Gerdsen (Gendt), Theo IJkhout en Eric de Langen (beide Herveld) waren op zoek naar de ontbrekende schakel in het geheel. Maanden daarvoor had Rob in Gendt gesproken met Guido Lenting. Guido is eigenaar van WijnZinnig Gendt en hij was van mening dat het tijd was om een lokaal bier in de winkel te krijgen. Zouden deze heren elkaar misschien kunnen ondersteunen?
Eind januari 2020 stond de eerste afspraak gepland en tijdens dat gesprek is er vooral gesproken over de wensen die ieder heeft met betrekking tot een mogelijke samenwerking. Welk biertype heeft de voorkeur, welk gemaakt bier is de basis voor het eigen bier, hoe ziet de taakverdeling eruit en op welke manier zou de start gefinancierd worden? Vrij snel werd duidelijk dat we allemaal op één lijn zaten en dat we zouden gaan voor een traditioneel speciaalbier dat voor iedereen toegankelijk is.
Tijdens de daaropvolgende besprekingen zijn zaken besproken als naam, logo, etiket, locatie van brouwen en prijsstelling en allerlei kleine details die van belang waren voor onze bedrijfsvoering. Na ieder gesprek werd het enthousiasme bij iedereen alsmaar groter.
Eind februari is er een definitief besluit genomen: de Woal Brouwers gaan ervoor!
